TOP 5 alkoholi, których warto spróbować będąc w Algarve
TOP 5 alkoholi, których warto spróbować będąc w Algarve
Portugalia to zdecydowanie bogactwo różnych smaków zarówno jeżeli chodzi o tradycyjne potrawy jak i typowe alkohole. Poznaj naszą listę 5 alkoholi, których warto spróbować będąc w Algarve.
Piwo to jedno a najbardziej popularnych alkoholi w Algarve. Często jest ono serwowane w wersji mini (200ml) co jest tłumaczone szybkim tempem nagrzewania się trunku. Jeżeli chcecie zamówić takie małe piwko, to musicie poprosić o imperial (piwo nalewane z dystrybutora do szklanki o pojemności 200ml). Jeżeli macie ochotę na większe piwo to zamawiacie caneca (piwo z kija w kuflu lub szklance o pojemności 500ml).
Poniżej znajduje się lista 3 najbardziej popularnych piw serwowanych w Algarve:
Sagres – piwo, które wypełnia półki sklepów, marketów i baru. Jest wszechobecne. Powstało około 1940 roku, sprzedaje się je w butelkach, puszkach. Ma wiele odmian: od jasnych, lekkich i orzeźwiających, po ciemne, o głębokim, różnorodnym smaku i aromacie. Nazwa piwa pochodzi od miasteczka Sagres znajdującego się w Algarve, na południu Portugalii. Piwo jest zdobywcą 12 złotych i 3 srebrnych medali Monde Selection. Zostało też docenione Światowym Konkursie Piwa „World Beer Competition”.
Super Bock – to kolejna, po Sagres, przodująca marka piwa na portugalskim rynku. Jest delikatne w smaku, bez wyraźnej goryczki, lekko nasycone CO2. Podobnie jak piwo Sagres ma wiele odmian. Idealne na upalne dni.
Cristal Pilsner – uznawane przez niektórych za jedno z najsmaczniejszych i najlżejszych piw portugalskich. Orzeźwiające, pełen nut owocowych i słodowych.
Portugalskie piwo Super Bock w puszce
Vinho verde
Jednym z najpopularniejszych portugalskich trunków jest vinho verde, które w dosłownym tłumaczeniu oznacza „zielone wino„. Nazwa ta wywodzi się jednak nie od koloru, a od świeżości i młodości wina. Produkowane jest z winogron zbieranych przed osiągnięciem pełnej dojrzałości. Vinho verde można kupić w każdym supermarkecie oraz restauracjach. Ceny zielonego wina w sklepie zaczynają się od ok 2 euro za butelkę. Vinho verde serwuje się schłodzone.
Popularna marka vinho verde Casal Garcia
Medronho
Medronho to nic innego jak mały, czerwony owoc, pochodzący z drzewa medronheiro , z którego wytwarza się tradycyjny, portugalski trunek o takiej samej nazwie. O jego mocy i właściwościach krążą legendy, a degustacja kieliszka tego specjału stanowi obowiązkowy punkt każdej wycieczki. Owoce medronho są bogate w witaminę C i cenione za swoje właściwości przeciwutleniające, moczopędne, antyseptyczne i oczyszczające. Są składnikiem różnych kulinarnych przetworów.
Typowy alkohol z Algarve medronho producenta CHÃ DA CASINHA z Monchique
Kiedy Portugalczycy słyszą zapytania o medronho – porozumiewawczo kiwają głowami. Wiedzą, jakie siły skrywa w sobie ten trunek, bo mimo że powstaje z niepozornie wyglądającej rośliny – jego moc potrafi obezwładnić. Każdy, kto chociaż raz pił medronho to potwierdzi.
Melosa
Melosa to jeden z tych bardzo typowych likierów Algarve, zrobiony z medronho zmieszanej z miodem. Jest to likier często wybierany przez panie ze względu na delikatniejszy niż medronho słodki smak. Jest ona często podawana jako digestif po posiłku.
Portugalski likier melosa z Algarve produkowany w Monchique
Ginjinha (lub ginja)
Ginjinha (lub ginja) to popularny, portugalski likier wiśniowy. Te słodki alkohol jest bardzo popularny na północy kraju. W miastach Obidos i Alcobaça znajdują się fabryki Ginjinha, których korzenie sięgają XIX wieku. W Lizbonie znajduje się sławny bar A Ginjinha, w którym po raz pierwszy można było skosztować ten wiśniowy likier.
